J'adore l'industrie de la restauration et j'y ai passé la majeure partie de ma vie d'adulte, d'abord en tant qu'opérateur, puis en tant que revendeur et maintenant en tant que représentant d'un fabricant. Chacun de ces rôles m'a permis de développer des relations significatives avec des personnes et des entreprises formidables que j'apprécie bien au-delà de toute compensation financière. Ma motivation professionnelle a toujours été les relations et le fait d'aider les gens à réussir.
Il ne fait aucun doute que ce que je préfère, ce sont les desserts. Oui, tous les desserts. Gâteau au fromage, tartes, gâteaux, tartes, biscuits, etc., j'adore ça et j'en mange trop. Mes trois meilleurs sont le gâteau aux carottes, les tartes au beurre, les pralines et la crème glacée.
Mes passe-temps et intérêts incluent le jogging, la pêche et les équipes sportives de Toronto.
La chose dont je suis le plus fier et que j'aime plus que tout, c'est ma famille. Mes enfants et ma femme sont la raison pour laquelle je suis la personne que je suis aujourd'hui. La façon dont je mesure ce que je fais personnellement et professionnellement est englobée dans le poème de Dale Wimbrow, "L'homme dans le verre".
QUI NOUS SOMMES
Représentant du principal fabricant d'équipement de restauration au Canada
À propos de nous
W.D. Colledge est passionné par l'amélioration des performances de votre cuisine. Voyez de quoi nous parlons.
