Mes nombreuses années d'expérience dans l'industrie hôtelière m'ont donné les outils pour expérimenter en cuisine avec de la bonne nourriture et déguster de bons vins. Les cours de cuisine en Italie ont probablement été mon expérience la plus mémorable. La culture, le vin et la population locale tournent tous autour de la nourriture. J'ai beaucoup d'aliments préférés, des pâtes aux fruits de mer et plus encore.
Les repas entre amis et en famille sont primordiaux. J'ai élargi mes expériences de dégustation pour inclure l'appartenance à un groupe gastronomique, ainsi que la dégustation de vins locaux. Ma soirée parfaite est d'aller au théâtre et de dîner avec des amis.
Une de mes sorties préférées est d'aller avec un groupe d'amis à THE HAMMER pour encourager les Tiger Cats de Hamilton. C'est une grande camaraderie et amitié.
J'aime voyager avec mes amis et ma famille. Mes aventures les plus mémorables incluent un voyage à Bora Bora, en Asie du Sud et sans aucun doute en Méditerranée et en Italie.
En tant que jeune homme, j'ai toujours pensé que je serais propriétaire d'un restaurant, mais j'ai eu la chance de faire partie de la famille WDC, qui a enrichi ma vie au quotidien.
QUI NOUS SOMMES
Représentant du principal fabricant d'équipement de restauration au Canada
À propos de nous
W.D. Colledge est passionné par l'amélioration des performances de votre cuisine. Voyez de quoi nous parlons.
