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LA VALEUR GRÂCE À LA COLLABORATION
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La fraîcheur au coeur de votre cuisine

La compagnie Irinox est réputée à l’échelle mondiale, comme l’expert du refroidissement à l’air et de la congélation par choc. Elle fabrique, depuis 1989, des refroidisseurs à air et des congélateurs par choc novateurs, qui permettent aux aliments de conserver leurs qualités organiques, leur fraîcheur de même que leur valeur nutritionnelle, dans les cuisines commerciales à travers le monde.

PRODUITS VEDETTES

irinox - blast chiller

Refroidisseurs à air/Congélateurs par choc

Les refroidisseurs à air Irinox sont les plus puissants et les plus efficaces sur le marché. Le MultiFresh® Next représente le choix idéal pour les professionnels à la recherche d’un appareil à haute performance, ultra puissant, capable de refroidir et congeler à haute vitesse. Le EasyFresh® Next accélère le processus de refroidissement, permet d’augmenter la productivité, améliore l’organisation de la production dans la cuisine, optimise l’utilisation du personnel et la préparation des aliments.

irinox - roll in blast chiller

Refroidisseurs à air à chariots/Congélateurs par choc à chariots

Les refroidisseurs à air à chariots/Congélateurs par choc à chariots MultiFresh® sont les seuls et uniques appareils au monde capables de cycles de fonctionnement variant de +185°F à -40°F. Vous pouvez, en appuyant sur un bouton, refroidir à l’air, congeler par choc, étuver, décongeler, regénérer, pasteuriser et cuire à basse température.

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